ลองจินตนาการถึงพื้นที่ทำการเกษตรถึง 125 เอเคอร์ หรือประมาณ 316 ไร่ ในรัศมีวงกลม 400 เมตร ที่มีระบบชลประทานในการจ่ายน้ำที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถจ่ายน้ำให้ครอบคลุมพื้นที่ดังกล่าวได้ในระยะเวลา 14-21 ชั่วโมง และใช้แรงงานคนเพียงแค่คนเดียวในการเปิดวาล์วน้ำ และอีกคนเปิดสวิตซ์ล้อเคลื่อนที่ มันจะน่าตื่นตาตื่นใจแค่ไหน กับระบบที่เหมือนกับในหนัง แต่มันคือเรื่องจริง
เรากำลังพูดถึงเห็ดปลวก หรือเห็ดโคน ที่มีรสชาติหวาน หอมเป็นเอกลักษณ์ และที่สำคัญถือเป็นหนึ่งในอาหารอันสุดยอดจากธรรมชาติล้วนๆเลยทีเดียว วันนี้ผมจะมาไขข้อข้องใจว่าแท้จริงแล้วเห็ดปลวกมันมาจากปลวกจริงไหม